Thưởng thức món Tôm kho nấm rơm khi đến với du lịch Phú Quốc chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò về cách chế biến để có thể mang hương vị của món ăn độc đáo này về tới bếp nhà bạn phải không?

tôm kho nấm rơm

Thưởng thức một bát súp mực rồi tận hưởng món tôm kho nấm rơm thì quá là tuyệt cú mèo.

Sau đây tôi xin hướng dẫn cách làm món ăn vô cùng ngon mà lại hết sức đơn giản này.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

– Tôm sú: 500gr
– Nấm rơm: 100gr
– Rau cải, cà rốt, ớt sừng, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu, tỏi. Nồi đất nung.
Cách làm:

1. Tôm sú chon con lớn, rửa sạch, cắt râu và đuôi. Lột vỏ, xẻ lưng, để ráo.2. Rau cải rửa sạch cắt khúc, cà rốt tỉa hoa, ớt sừng thái miếng.3. Sắp cà rốt, rau cải xuống dưới nồi đất, cho tôm xếp lớp xung quanh, cho nấm rơm vào giữa. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, tỏi, ớt vừa ăn.

4. Đậy kín nắp, kho trong khoảng 15 – 20 phút. Dùng với cơm nóng, ăn kèm với rau sống.

Nếu bạn chưa được tới Phú Quốc thì hãy nhanh tay đặt cho mình một tour Khám phá đảo ngoc: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm nhé!
 

Tags: , , ,