Qen mà lạ món cá rán quen thuộc nhà bạn nay chẳng khác gì món ăn trong khách sạn năm sao, hấp dẫn, thơm ngon, giàu dinh dưỡng.Lạ mà quen món cá chuồn kho măng thêm thực đơn phong phú cho gia đình. Hướng dẫn bạn cách làm món cá chuồn kho măng lạ miệng đơn giản, dễ làm, giá cả phải chăng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá, gừng, tỏi , ớt, hành, lá, gia vị, rượu gạo.

Giúp các bà, các mẹ chọn cá ngon, đảm bảo: cá kho làng Vũ Đại Hà Nam ghi ngay vào sổ. Cá ngon nấu gì cũng ngon!

Các bước thực hiện:

  • Cá rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt khúc nhỏ vừa ăn.

    cá

  • Rửa sạch, gừng đập dập, hành thái nhỏ.
  • Điểm đặc biệt nằm ở đây: 3 thìa rượu, 1/3 thìa hạt tiêu, 1 thìa muối, hành băm nhỏ, gừng đập dập pha hỗn hợp ta được nứơc sốt ướp cá. Ướp cá trong 30 phút.

    nước sốt

    nước sốt

  • Bắc dầu cho nóng rồi thả cá vào chiêu đến khi cá vàng đều 2 mặt.
  • Vớt cá ra, dưới lên cá hỗn hợp 2 thìa nước tương + 1 thìa dầu mè.

    cá rán áp chảo

    cá rán áp chảo

Chúc bạn thành công!

Phong phú thực đơn với cá hấp pate cầu kì, độc đáo. Sáng tạo ngay trên mâm cơm.

Vị béo ngậy của thịt ba chỉ, vị ngọt của thịt mỡ. thị thơm ngon của cá, thêm vị thanh cua của dưa muối đi kèm, cá kho thịt ba chỉ là lựa chọn  “đưa cơm” chiều lòng cả những ai kén ăn nhất.

Chúc bạn ngon miệng!

 

 

 

 

Tags: , , , ,

 

No comments

Be the first one to leave a comment.

Post a Comment